L’alimentazione si sa, è un aspetto fondamentale per il benessere fisico e mentale di ognuno di noi, e l’attenzione nel condurre una dieta sana ed equilibrata con cibi salutari è sempre maggiore. Sempre con maggior frequenza si cerca di inserire nella propria dieta una serie di alimenti meno raffinati, più naturali, con un basso contenuto (se non nullo) di sostanze conservanti.
A chi non è mai capitato di sentire i muscoli affaticati durante una sessione di sport? A nessun ovviamente. La colpa principale è dell’azione dei radicali liberi che si trovano in eccesso all’interno dei tessuti e vanno adeguatamente contrastati.
Ma il perché si trovi una così alta concentrazione di radicali liberi nei muscoli dopo aver praticato il nostro sport preferito non a tutti è chiaro. Facciamo ordine quindi e cerchiamo di spiegare ciò.